Selleks, et katta tuleval suvel ja sügisel rikkalik laud oma aia (või linnakorteri rõdu!) saadustega, pakub ideid ja teadmisi Räpina aianduskooli kauaaegne õpetaja Tiina Paasik oma raamatus „Köögiviljakasvataja aabits“.
Huvi uute liikide vastu on suur ja nii võib uusi teadmisi leida nii algaja kui ka kogenud aiapidaja. Teoses käsitletakse kapsaid, sibulaid, juur- ja kaunvilu, vili- ja lehtköögivilju ning vähe levinud köögivilju – sobiva sordi leiab igaüks. Loomulikult on autor ise kõiki kirjeldatud köögivilju kasvatanud ning tunneb hästi erinevate taimede iseärasusi.
Üle 25 aasta taimekasvatusega tegelenud Heli Kuusk on raamatusse kogunud aastate jooksul õpitu – eelkõige praktilised nõuanded ja soovitused.
Raamatus on toodud üle 70 õitsva taime, mis sobivad toidus kasutamiseks, sealhulgas nii ilutaimi, ravimtaimi kui maitsetaimi, aga ka õitsvaid taimi kraavipervelt ning neid, mida umbrohuna välja rohitakse.
Iga taime juures on värvilised fotod ning põhjalik kirjeldus taime omaduste, kasvatamise, kasvukohtade kohta. Lugeja saab teada, milliseid taimeosi ja millal tuleks korjata, kuidas neid kasutada toidus, rahvameditsiinis, kosmeetikas, koduses majapidamises või isegi lillekimpude valmistamisel.