Kohapeal uudistatakse salapärast keldrit, kus „küpseb” maailma üks kallemaid sinke; ainsat gelato-ülikooli, kust on diplomi saanud isegi üksikud eestlased; Comachhio maailmakuulsat angerjafestivali, kus plaanitakse maitsta kõiki 48 erinevat angerjaretsepti ning külastatakse ka Luciano Pavarotti lemmikrestorani, kus valmistatakse legendaarse tenori lemmikrooga. Ühtlasi selgub Bolognas, et Pasta Bologneset valmistatakse hoopis teisiti, kui meie harjunud oleme.

Joeli rännakukaaslane on alati mõni külastatava paiga või riigiga seotud avaliku elu tegelane, kes on talle seal teejuhiks. Nõnda valmibki kulinaarne telehõrgutis koostööna – Joel tutvustab toidukultuuri, külaline aga muud põnevat. Joeli reisikaaslasteks on Tanja Mihhailova-Saar, Mart Sander, Elina Nechayeva, Mihkel Raud jt.

„Joel Ostrati suur maitserännak“ alustab TV3-s täna kell 21.00.